ネコはこたつでまるくなる

お花の稽古をご一緒している生徒さんに、
晩白柚(ばんぺいゆ)のおすそ分けをいただきました。


でーん。

大きさを単三電池と比較してみましたが、
このようにかなり巨大な柑橘類です。
存在感すごいです。

産地は熊本県が有名みたいですね*

皮がとっても厚く、剥くと果肉はグレープフルーツくらいの大きさになっちゃいます。


外側の黄色い皮も剥いたわたの部分。
1/8のはんぶん。←ややこしい

味もグレープフルーツに似た果肉はそのまま美味しくいただき、
(グレープフルーツより酸っぱくなくて食べやすいかもー)
そしてこの皮の部分も無駄なく食べるために、
クックパッドを参考にしてお菓子を作ってみました。


あ、フォーク添えればよかったかしら。

お水と砂糖と晩白柚の果肉ジュース
(が絞れなかったのでグレープフルーツジュースで代用)
でぐつぐつ煮て、グラニュー糖でキラキラおめかし。

ジューシーな砂糖煮が出来上がりました*
アップルパイのりんごみたいな食感。

少し苦いのは、皮の味？
私の失敗？
グレープフルーツジュースかな？

個人的には、冷やしたのより、アツアツの方が好みかも♪

それにしても...
皮の重量が全部で550gあって、まだ半分しか出来ていないのです。
実家にも持って行ったけど、た、食べ切れぬ...‼

バレンタインに？笑


＊


親知らずのその後。
あれから腫れはみるみる引いていき、
今日は雪降る中抜糸に行ってきました。
きれいによくなってきているとのこと。よかったー♪

プチンプチンと糸を切って、これにておしまい！
なんか、糸なくなってほぼ痛みはなくなったかも。
わーい！これからは快適にすごせます。

その足で、今度は子宮頸がんの検査結果を聞きに産婦人科へ。
雪がみぞれに変わって地面がべちゃべちゃ。
結果は、異常なし。安心。